Brownie à l'américaine
Bonjour! J'ai déjà réalisé beaucoup de recettes de brownies, mais je ne retrouvais jamias le gout du vrai brownie américain que j'apprécie tant. Cette recette est désormais ma favorite, le brownie etait juste moelleux et avait la texture d'un vrai brownie, avec une crème anglaise c'est encore mieux :)
Pour un brownie:
- 100 g de sucre
- 200 g de chocolat
- 120 g de beurre
- 3 oeufs
- 70 g de farine
- cerneaux de noix
Prchauffez votre four à 180°.
Battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis ajoutez la farine. Faites fondre le beurre et le chocolat et ajoutez les au mélange. vous pouvez y ajoutez plus ou moins de noix selon votre préférence. Faites cuire dans un moule carré pendant 30 minutes puis retirez du four et laissez refroidir.
Bon appétit!
J'attends vos impressions avec impatience :)
